Bienvenue à la Ferme d'Hortélie

Production et transformation de plantes aromatiques et médicinales

Elevage

Agrotourisme

Tisanes simples et composées, plantes aromatiques fraîches et sèches, baumes, savons, hydrolats, mélanges culinaires (herbes, vinaigre aromatiques, sirop,…)

Brebis et porcs en plein air, en respectant le bien être de l’animal ainsi que son environnement

Atelier de transmission des savoirs et séjours d’initiations autour des plantes et leurs utilisations. Découverte du métier de Paysanne-herboriste

Paysanne Herboriste

Sur la ferme, c’est une agriculture paysanne qui est valorisée. Les circuits courts et la vente directe sont privilégiés. Ici, tout se fait à la main, sans utilisation de pétrole (ou le moins possible) et en exploitant les ressources naturelles disponibles sur site. La culture est à taille humaine et suit le rythme des saisons. L’absence de mécanisation est remplacer par la présence des animaux : les brebis tondent, les porcs labourent, les poules aèrent le sol… des aides précieuses au quotidien.

La Ferme est conduite en agro-écologie, les « sauvages » et la faune locales côtoient la production et les espaces d’accueil. Des gîtes pour la faune locale sont installées un peu partout, une mare a été creusée, des haies entourent une partie de la ferme, des espaces forestiers sont dédiés à la faune sauvage et l’établissement est classé « Refuges LPO ».

Les plants et les graines sont issus de l’agriculture biologique.

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