BALADES
Cet été, chaque mercredi, je vous propose une balade botanique à la découverte des plantes sauvages et de leurs utilisations. A chaque balade, un milieu différent :
Mercredi 6 juillet – 9h à 12h
Les plantes sauvages du bord de l’estuaire
Lieu : RDV au port de La Maréchale – 33180 Saint-Seurin-De-Cadourne
Prévoir : des chaussures adaptées à la marche, carnet de note et crayon. Nous marcherons moins de 3 km
Tarif : 15€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/balade-a-la-decouverte-des-plantes-sauvages
Mercredi 13 juillet – 9h à 12h
Les plantes sauvages de la prairie
Lieu : Ferme du Grand Cros – 24210 Fossemagne (Dordogne)
Prévoir : des chaussures adaptées à la marche, carnet de note et crayon. Nous marcherons moins de 3 km
Tarif : 15€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/balade-a-la-decouverte-des-plantes-sauvages-et-leurs-utilisations3
Mercredi 20 juillet – 9h à 12h
Les plantes sauvages de la prairie
Lieu : site archéologique de Brion – 33340 Saint-Germain-D’esteuil
Prévoir : des chaussures adaptées à la marche, carnet de note et crayon. Nous marcherons moins de 3 km
Tarif : 15€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/balade-a-la-decouverte-des-plantes-sauvages-et-leurs-utilisations4
Mercredi 27 juillet – 9h à 12h
Les plantes sauvages du bord de l’estuaire
Lieu : RDV Port de Beychevelle (derrière le château Beychevelle) – 33250 Beychevelle
Prévoir : des chaussures adaptées à la marche, carnet de note et crayon. Nous marcherons moins de 3 km
Tarif : 15€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/balade-a-la-decouverte-des-plantes-sauavges-et-leurs-utilisations
Mercredi 3 août – 9h à 12h
Les plantes sauvages du milieu forestier (forêt de feuillus)
Lieu : boucle du Tumulus – 33250 Saint-Sauveur.
RDV sur le parking de l’accueil du Château Fontesteau – 33250 Saint-Sauveur
Prévoir : des chaussures adaptées à la marche, carnet de note et crayon. Nous marcherons moins de 3 km
Tarif : 15€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – place limitées : https://www.billetweb.fr/balade-a-la-decouverte-des-plantes-sauvages-et-leurs-utilisations5
Mercredi 10 août – 9h à 12h
Les plantes sauvages des plaines et forêts
Lieu : RDV sur le parking de la Plaine des sports de La Garosse – 33250 Saint-Sauveur
Prévoir : des chaussures adaptées à la marche, carnet de note et crayon. Nous marcherons moins de 3 km
Tarif : 15€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/balade-a-la-decouverte-des-plantes-sauvages-et-leurs-utilisations6
Mercredi 17 août – 9h à 12h
Les plantes sauvages des sous-bois et des prairies
Lieu : RDV au champ de foire de Bernos – 33112 Saint-Laurent-Médoc
Prévoir : des chaussures adaptées à la marche, carnet de note et crayon. Nous marcherons moins de 3 km
Tarif : 15€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/balade-a-la-decouverte-des-plantes-sauvages-et-leurs-utilisations7
ATELIERS
Initiation à la teinture végétale sur textile – Samedi 30 juillet de 9h à 12h
Découverte des plantes colorantes et de la technique de teinture sur textile et sur laine – méthode japonaise du tataki-zome et du shibori.
Vous repartez avec 2 créations réalisées pendant l’atelier
A prévoir : 2 bocaux en verre de 1 litre avec fermeture hermétique, un tablier, des gants, un maillet ou un petit marteau, si vous avez de vieux bout de tissu en coton blanc ou de la laine blanche, n’hésitez pas à les amener.
Lieu : Ferme Hortélie – 33250 Saint-Sauveur
Tarif : 40€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/initiation-a-la-teinture-vegetale-textile
Journée d’initiation à la cueillette et cuisine sauvage – Dimanche 31 juillet de 9h30 à 17h
Le matin, nous partirons à la rencontre des plantes sauvages et nous cueillerons les plantes nécessaires aux transformations de l’après-midi.
L’après-midi, nous réaliserons des préparations culinaires à ramener chez vous
Nous réaliserons des préparations avec vos cueillettes :
- pickles aux plantes
- un sirop cru
- une liqueur de plante
- un vinaigre aromatiques
- un sel aromatique
Lieu : Château Fontesteau – 33250 Saint-Sauveur
Tarif : 50€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
A prévoir :
- un carnet de note, crayon
- votre pique-nique du midi
- une tenue et des chaussures adaptées à la marche et à la météo.
- 4 pots en verre (pot de confiture recyclés) désinfecté à l’alcool ou au vinaigre blanc
- un sac en coton ou un sachet kraft pour transporter vos cueillettes
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/journee-dinitiation-a-la-cueillette-cuisine-sauvage
Journée d’initiation à l’herboristerie – Samedi 13 août de 9h30 à 17h
Après une balade à la découverte des plantes sauvages et une initiation à la cueillette sauvage, nous aborderons les bases de l’herboristerie familiale et sans danger :
- l’art de tisanerie (cueillette, séchage, conservation, synergie, posologie…)
- la distillation : huile essentielle et hydrolat
- les macérations huileuses, vinaigrées et alcooliques
- la phytothérapie et la gemmothérapie
Nous réaliserons ensemble un hydrolat, un baume et une macération, à ramener chez vous.
Lieu : Château Fontesteau, 33250 Saint-Sauveur
RDV sur le parking de l’accueil 10 minutes avant le départ.
Tarif : 50€ (à régler sur place en espèces ou chèque à l’ordre de la Ferme Hortélie)
A prévoir :
- Des vêtements et des chaussures de marche adaptés à la météo (marche de 3km)
- Pots vides pour les ateliers : 1 pot pour le baume (environ 50 ml), 1 pot pour la macération (type pot à confiture), 1 pot ou 1 flacon pour l’hydrolat (flacon entre 50 et 100 ml ou un pot à confiture). Merci de choisir des contenants en verre et de les désinfecter à l’alcool ménager ou au vinaigre blanc au préalable.
- Votre pique-nique pour le déjeuner du midi
- un carnet de note, stylo
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/journee-dinitiation-a-lherboristerie1
Journée balade et initiation au dessin botanique – Dimanche 11 septembre de 9h30 à 16h30/17h
Le matin, nous partirons en balade à la découverte des plantes sauvages et leurs utilisations pour réaliser un herbier d’une dizaine de plantes.
Nous accorderons un temps particulier aux plantes tinctoriales (=colorantes).
L’après-midi, en compagnie de Eyvie, illustratrice, vous réaliserez 6 petites cartes illustrées par vos dessins botaniques. Eyvie vous apprendra les bases du dessin botanique et vous donnera des astuces et des idées de créations.
Cet atelier est ouvert aux débutants n’ayant jamais fait de dessin.
Le matériel pour l’atelier dessin est fourni.
A prévoir :
* Votre pique-nique pour le repas du midi
* Un carnet (format cahier de brouillon), un stylo ou crayon, du scotch pour votre herbier du matin
* De quoi collecter des plantes pour l’atelier dessin (un sachet kraft, un sac en coton…)
Tarif : 50€ (à régler sur place en espèces ou en chèques à l’ordre de la Ferme Hortélie)
Lieu de RDV : Château Fontesteau – 33250 Saint-Sauveur
Réservation obligatoire – places limitées : https://www.billetweb.fr/balade-initiation-au-dessin-botanique
WEEK-END
Week-end d’initiation à l’herboristerie, en Dordogne du 7 au 9 octobre
Un week-end pour se reconnecter à la nature, découvrir les plantes sauvages et leurs utilisations, les bases de l’herboristerie familiale et sans dangers. Gagner en autonomie en apprenant à utiliser ce que la nature nous offre.
Parmi les propositions du week-end :
- Balade à la découverte des plantes sauvages et des arbres: identification, utilisations
- Cueillette sauvage sans danger et dans le respect de l’environnement
- Les bases de l’herboristerie : cueillette, séchage, conservation, art de la tisanerie, phytothérapie, gemmothérapie, les macérations….
- Réalisation d’un hydrolat à l’alambic (à se partager et à ramener à la maison)
- Transformation de saison (vous réaliserez 4 produits à ramener à la maison)
- Des temps libres de co-créations/ partages ou balade en solo
Week-end réservé aux adultes (ado à partir de 16 ans)
INFORMATIONS : week end initiation a l’herboristerie octobre 22
BULLETIN D’INSCRIPTION : bulletin d’inscription – Week-end initiation à l’herboristerie octobre 22
